bolitas empanadas de champiñones con espinacas (Ref: 9631)
aceite vegetal para freír
Para la salsa verde:
1 manojo de cilantro
1/2 aguacate (opcional)
3 dientes de ajo
zumo de 1 lima (o 1/2 limón)
1 cda de sirope de agave
1-2 cdas de agua
- Para la salsa verde trituramos bien todos los ingredientes, debe quedar una salsa muy espesa.
- Freímos las bolitas en abundante aceite caliente. Eliminamos el exceso de aceite con el papel absorbente y servimos con la salsa.
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