1 paquete de raviolis Verys rellenos de queso y espárragos
250g de tomates cherry
5 dientes de ajo
1/2 berenjena
un chorro de aceite
1/2 cdta de orégano
- Calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo picado. Añadir la berenjena cortada en dados y los tomates cherry cortados por la mitad. Sofreír hasta que la verdura se ablande.
- Cocinar los raviolis en el agua salada hirviendo durante 10-12 minutos, escurrir bien.
- Incorporar los raviolis en la sartén con el sofrito y mezclar bien.
No hay comentarios:
Publicar un comentario